Der Fremdenverkehrsverein Friedrichskoog lädt
am Mittwoch nach Ostern zum
traditionellen Mehlbeutelessen
ein. Bereits morgens ab 8.00 Uhr
wird in den Küchen der Friedrichskooger Hausfrauen des Fremdenverkehrsvereins emsig gerührt
und gekocht. Denn der echte dithmarscher Mehlbeutel muss 1,5 –
2 Stunden im Wasserbad gekocht
werden. Und ganz nebenbei werden geräucherter Bauchspeck,
Kasseler und süße Kirschsauce
zubereitet. Denn ab 12.30 Uhr
stehen die ersten Feinschmecker
bereits vor dem Gemeindehaus
in der Hafenstraße. Jeder möchte
eine Portion von dem leckeren typisch dithmarscher Gericht essen.
Es ist bekannt, dass innerhalb
einer Stunde bereits alle 14-18
Mehlbeutel verspeist wurden.